عسل کنار ممتاز دیجی کندو | اکسیر سلامتی از دل درختان سدر

عسل کنار ممتاز طبیعی: اکسیر سلامتی از دل درختان سدر

در دنیای شگفت انگیز عسل های طبیعی، برخی از انواع عسل به دلیل خواص منحصر به فرد و طعم بی نظیر خود، جایگاه ویژه ای دارند. عسل کنار ممتاز طبیعی که با نام عسل سدر نیز شناخته می شود، یکی از همین گنجینه های طبیعت است. این عسل که از شهد شکوفه های درخت کنار (سدر) به دست می آید، نه تنها یک شیرین کننده لذیذ، بلکه یک داروی طبیعی قدرتمند با پیشینه ای طولانی در طب سنتی محسوب می شود. در این مقاله جامع، به بررسی کامل ویژگی ها، خواص، روش تشخیص و همه چیزهایی که باید در مورد این عسل استثنایی بدانید، می پردازیم.

عسل کنار چیست و چگونه تولید می شود؟

عسل کنار محصول زنبور های عسلی است که شهد گل های معطر درخت کنار را جمع آوری می کنند. درخت کنار، که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری ایران، به ویژه در استان های جنوبی مانند خوزستان، فارس، بوشهر و هرمزگان می روید، در اوایل پاییز به گل می نشیند. همین زمان گلدهی باعث می شود که عسل‌کنار یک عسل پاییزه باشد. زنبورداران با استقرار کندو های خود در کنارستان ها، شرایط را برای تولید این عسل تک گل و خالص فراهم می کنند. رنگ این عسل پس از برداشت، معمولا عقیقی تیره و نزدیک به قرمز است، اما به مرور زمان و با کاهش رطوبت، تیره تر می شود.

یکی از ویژگی های بسیار جالب عسل‌کنار، کف کردن آن پس از برداشت است. این کف که به مرور از بین می رود، نه تنها نشانه تقلبی بودن نیست، بلکه یکی از نشانه های اصلی عسل کنار خام و حرارت ندیده است. این کف به دلیل وجود ترکیبات ساپونینی در شهد گیاه کنار ایجاد می شود و خود دارای خواص درمانی است.

تاریخچه عسل کنار ممتاز طبیعی

در زمانهای دور از این عسل با نام عسل مقدس نام می‌بردند به‌عنوان هدیه ای با ارزش به پادشاهان پیشکش میکردند. در هند هنوز بعنوان داروی بیماری های چشمی تجویز میشود و در ایران یکی از بهترین و خالص ترین عسل هاست.

رنگ آن زرد رنگ است که با گذشت زمان سرعت تغییر رنگش سریع اتفاق افتاده و به تیرگی میرود. از نظر عطرو طعم بسیار خوش طعم و عطر است وبا اولین مصرف عسل کنار ممتاز دیجی کندو، با یک طعم جدید و شگفت انگیز روبرو خواهید شد. یکی از خصوصیات عسل-کنار طبع سرد رو به معتدل آن است و اینکه عسل‌کنار خالص با همزدن وحرارت کف میکند که برای آن طبیعیست.

ذاتا ساکارز وپرولین عسل کنار بالاست. محدوده استاندارد ساکاروز در سازمان استاندارد ایران نهایتاً ۵ درصد است. اما ساکارزعسل کنار واقعی در محدوده ۵ تا ۱۳ درصد متغیر است.
همانطور که در بالا گفتیم عسل_کنار دارای میزان بالایی از پرولین است. پرولین عسل کنار مرغوب معمولا بالاتر از ۵۰۰ میلی‌گرم در هر کیلوگرم است.

چرا عسل کنارممتاز طبیعی برای افراد دیابتی مناسب است؟

نسبت به دیگر عسل‌ها،عسل کنارممتازطبیعی دیرتر پرولین خود را از دست می‌دهد و به اصطلاح در برابر از دست دادن پروولین مقاوم است (البته نه کاملا) ،اما این بدان معنی نیست که برای افراد دیابتی مناسب نیست، بلکه برای این افراد بهترین عسل بحساب می‌آید. تعداد زیادی از متخصصان عسل شناسی معتقدند عسل‌کنار مناسب برای افراد دیابتی بهترین عسل دنیاست.

منطقه برداشت عسل کنار در ایران مناطق جنوبی مثل استانهای بوشهر خوزستان ایلام جنوب فارس و هرمزگان است و زمان برداشت آن ماه های مهر وآبان است. از نظر سرعت رس کردن عسل دیر رس بحساب می آید. یکی از خواص ظاهری دیگری که عسل‌کنار دارد خاصیت کف کنندگی آن است. این عسل به خاطر مواد ساپونینی ک دارد باعث می‌شود وقتی که آن را به هم می‌زنیم و یا اندکی حرارت می‌دهیم کف کند.

بعضی متخصصان معتقدند هرچه میزان کف کردن عسل کنار‌ممتاز طبیعی بیشتر باشد مطمئن‌تر قابل اعتمادتر و از نظر آزمایشگاهی مرغوب‌تر باشد. خواص عسل طبیعی کنار ممتاز بسیار زیاد است که به تعدادی از آن اشاره می‌کنیم

خواص شگفت انگیز عسل کنار برای سلامتی

شهرت اصلی عسل سدر به خواص درمانی بی شمار آن باز می گردد. این عسل در طب سنتی به عنوان یک محرک و تقویت کننده قوای جنسی شناخته می شود و به همین دلیل به آن لقب “عسل زوجین” نیز داده اند. اما خواص آن به همین یک مورد محدود نمی شود.

• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن: عسل‌کنار سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها (به خصوص ویتامین C) و مواد معدنی است که به تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر بیماری ها کمک شایانی می کند.
• انرژی زای طبیعی: این عسل یک منبع عالی از قند های طبیعی و زود جذب است که می تواند به سرعت انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. مصرف آن برای ورزشکاران و افرادی که دچار ضعف و بی حالی هستند، بسیار توصیه می شود.
• بهبود مشکلات گوارشی: عسل‌کنار به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، درمان زخم معده و روده و کاهش نفخ کمک می کند. خواص ضد میکروبی آن می تواند با باکتری های مضر معده مبارزه کند.
• تقویت حافظه و عملکرد مغز: مواد مغذی موجود در این عسل به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک می کنند و برای دانش آموزان و سالمندان بسیار مفید است.
• سلامت پوست و مو: استفاده از ماسک عسل کنار می تواند به درمان جوش و آکنه، آبرسانی پوست و تقویت ریشه مو ها و جلوگیری از ریزش آن ها کمک کند.
• بهبود کم خونی: این عسل به دلیل داشتن برخی مواد معدنی، می تواند در بهبود کم خونی و افزایش سطح هموگلوبین خون موثر باشد.
• کاهش کلسترول: مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم عسل طبیعی‌کنار می تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند.
• فروشگاه اینترنتی دیجی کندو مفتخر است به عنوان یکی از بهترین فروشگاه عسل در استان یزد با ارسال به سراسر کشور در خدمت شما عزیزان باشد.

ویژگی‌های عسل کنار ممتاز

1. طعم و عطر منحصربه‌فرد
   عسل کنار دارای طعمی قوی، شیرینی متعادل و بویی شبیه به گیاهان دارویی است که آن را از سایر انواع عسل متمایز می‌کند.

2. رنگ تیره و غلظت بالا
   رنگ این عسل معمولاً از کهربایی تیره تا قهوه‌ای مایل به قرمز متغیر است. غلظت آن بالا بوده و به‌خوبی خلوص و کیفیت آن را نشان می‌دهد.

3. برداشت کاملاً طبیعی و ارگانیک
   عسل کنار ممتاز از کوهستان‌ها و مناطق گرمسیری جنوب ایران مانند استان‌های بوشهر، هرمزگان و خوزستان تهیه می‌شود؛ جایی که درختان کنار به‌صورت وحشی رشد می‌کنند.

چگونه عسل کنار ممتاز طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟

تشخیص عسل طبیعی از تقلبی بدون آزمایشگاه کار دشواری است، اما چند نشانه کلیدی می تواند به شما کمک کند:

1. عطر و طعم: عسل کنار طبیعی عطر و بوی منحصر به فرد و مطبوعی شبیه به میوه یا شکوفه کنار دارد. طعم آن نیز شیرینی خاصی دارد که دل را نمی زند.
2. رنگ: همانطور که گفته شد، رنگ آن معمولا عقیقی و تیره است.
3. کف کردن: عسل کنار خام و تازه پس از مدتی کف می کند. این یکی از بهترین نشانه های اصالت آن است.
4. خرید از منبع معتبر: بهترین و مطمئن ترین راه برای خرید عسل کنار ممتاز طبیعی، تهیه آن از زنبورداران معتمد یا فروشگاه های معتبری است که برگه آزمایش عسل را ارائه می دهند.
5. طعم گس و تند انتهایی: طعمی متفاوت که نشانه عسل‌ کنار اصل است.
6. رس بستن طبیعی: عسل‌کنار ممکن است در دمای پایین رس ببندد که نشانه طبیعی بودن آن است.

نحوه مصرف عسل کنار

برای بهره مندی از خواص بی نظیر این عسل، می توانید آن را به روش های مختلفی مصرف کنید:

• به صورت روزانه: حل کردن یک تا دو قاشق عسل در یک لیوان آب ولرم و مصرف آن به صورت ناشتا، یک راه عالی برای شروع یک روز پر انرژی و تقویت سیستم ایمنی است.
• به عنوان شیرین کننده: از آن در چای، دمنوش‌های گیاهی مانند زنجبیل یا آویشن، شیر یا برای شیرین کردن انواع دسر ها و معجون ها استفاده کنید.
• برای صبحانه: ترکیب عسل کنار با کره یا خامه روی نان تست، یک صبحانه کامل و مقوی است.
• ماسک صورت برای ترمیم و پاکسازی پوست

سوالات متداول عسل کنار ممتاز دیجی کندو: همه چیز هایی که باید بدانید

خرید عسل طبیعی، به خصوص عسل خاص و پر طرفداری مانند عسل کنار (عسلسدر)، همیشه با سوالات زیادی همراه است. ما در دیجی کندو به شفافیت و ارائه اطلاعات کامل به مشتریان خود باور داریم. به همین دلیل، لیستی از پرتکرار ترین سوالات شما عزیزان در مورد “عسل کنار ممتاز دیجی کندو” را به همراه پاسخ های جامع آماده کرده ایم تا با اطمینان کامل، این شهد شفابخش را به سبد خرید خود اضافه کنید.

۱. عسل کنار ممتاز دیجی‌کندو دقیقا از کجا برداشت میشود؟

عسل کنار ما محصول زنبورستان های اختصاصی دیجی کندو در مناطق جنوبی ایران، به ویژه دشت های بکر استان های خوزستان، فارس و بوشهر است. این مناطق به دلیل پوشش گیاهی غنی از درختان سدر (کنار) و آب و هوای گرم و خشک، بهترین شرایط را برای تولید عسل‌کنار با بالاترین کیفیت و غلظت فراهم میکنند. زنبورداران متعهد ما با روش های ارگانیک و به دور از آلاینده های شهری، این عسل را برداشت میکنند.

۲. چرا رنگ عسل کنار شما گاهی تیره و گاهی روشن تر است؟

این یک سوال بسیار مهم است و نشان دهنده طبیعی بودن محصول ماست. رنگ عسل‌کنار در ابتدای برداشت، معمولا روشن و مایل به طلایی است. اما چیزی که این عسل را منحصر به فرد میکند، فرآیند طبیعی “تیره شدن” آن است. با گذشت زمان (از چند هفته تا چند ماه)، رنگ عسل کنار به دلیل آنزیم های فعال و ترکیبات طبیعی موجود در شهد گل کنار، به تدریج تیره تر شده و به سمت قهوه ای عقیقی یا حتی تیره تر میل میکند. این تغییر رنگ نه تنها نشانه کیفیت است، بلکه طعم آن را نیز پخته تر و غنی تر میکند.

۳. آیا عسل کنار دیجی کندو شکرک میزند؟

خیر! یکی از ویژگی های بارز و شگفت انگیز عسل کنار خالص، مقاومت بسیار بالای آن در برابر کریستالیزه شدن یا همان شکرک زدن است. این ویژگی به دلیل میزان پایین گلوکز و بالا بودن فروکتوز در شهد گل کنار است. بنابراین، اگر عسل کنار شما حتی پس از ماه ها و سال ها شکرک نزد، این یک گواهی محکم بر خلوص و اصالت آن است.

۴. چرا روی سطح عسل کنار شما یک کف سفید رنگ وجود دارد؟ آیا نشانه خرابی است؟

ابدا! این کف سفید رنگ یکی دیگر از نشانه های اصالت و خام بودن عسل‌کنار‌دیجی‌کندو است. این کف غنی از ترکیبات ساپونینی موجود در گیاه کنار است و خواص دارویی زیادی دارد. در واقع، وجود این کف نشان میدهد که عسل شما حرارت ندیده و هیچ فرآیند صنعتی برای حذف این بخش ارزشمند روی آن انجام نشده است. این کف به مرور زمان ممکن است کم شود یا در عسل حل شود.

۵. بهترین روش مصرف عسل کنار برای بهره مندی از خواص آن چیست؟

عسلکنار یک ماده غذایی و دارویی همه کاره است.

• برای تقویت عمومی و انرژی: مصرف یک قاشق چای خوری به صورت ناشتا در صبح.
• برای تقویت سیستم ایمنی: ترکیب یک قاشق عسل در یک لیوان آب ولرم به همراه چند قطره آب لیموی تازه.
• به عنوان شیرین کننده: میتوانید از آن در چای (که دمای آن کمی پایین آمده)، شیر، دمنوش ها و حتی برای تهیه انواع شیرینی و دسر استفاده کنید.
• برای سلامت پوست و مو: میتوانید از آن به عنوان ماسک صورت یا مو به صورت مستقیم یا در ترکیب با مواد دیگر استفاده کنید.

۶. آیا عسل کنار ممتاز دیجی کندو برای افراد دیابتی مناسب است؟

عسل کنار شاخص گلیسمی (GI) پایین تری نسبت به شکر سفید و برخی عسل های دیگر دارد. با این حال، همچنان حاوی قند های طبیعی (عمدتا فروکتوز) است. بنابراین، افراد مبتلا به دیابت باید حتما با مشورت پزشک معالج خود و با احتیاط کامل و به میزان بسیار محدود از این عسل استفاده کنند.

۷. چگونه از اصالت و کیفیت عسل کنار دیجی کندو مطمئن شوم؟

ما در دیجی کندو کیفیت محصولات خود را تضمین میکنیم.

• برگه آزمایشگاه: تمامی عسل های ما دارای برگه آنالیز آزمایشگاهی معتبر هستند که فاکتور هایی مانند میزان ساکارز (باید زیر حد استاندارد باشد)، رطوبت و سایر پارامتر های کیفی را مشخص میکند.
• ضمانت بازگشت وجه: ما به کیفیت محصول خود اطمینان کامل داریم. به همین دلیل، دیجی کندو ضمانت بازگشت وجه بی قید و شرط را در صورت عدم رضایت شما از کیفیت عسل ارائه میدهد.
• ویژگی های ظاهری: همانطور که توضیح داده شد، رنگ تیره شونده، کف کردن طبیعی و شکرک نزدن از نشانه های بارز عسل کنار اصل ما هستند.

سخن آخر:

عسل کنار ممتازطبیعی فراتر از یک ماده غذایی، یک هدیه ارزشمند از طبیعت است. با خواص بی شمار درمانی از جمله تقویت قوای جسمی و جنسی، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و گوارش، و انرژی زایی فوق العاده، این عسل جایگاه ویژه ای در سبد غذایی خانواده های ایرانی دارد. برای اطمینان از خرید محصولی با کیفیت، همواره به سراغ فروشندگان معتبر بروید و از طعم و خواص این اکسیر طبیعی لذت ببرید.

با خرید “عسل کنار ممتاز دیجی کندو”، شما نه تنها یک محصول غذایی، بلکه عصاره طبیعت و سلامتی را به خانه میبرید. اگر سوال دیگری دارید، تیم پشتیبانی ما همیشه آماده پاسخگویی به شماست.